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Mi kit de productos favoritos para el pelo

jueves, 28 de agosto de 2014

     Uno de los temas favoritos, en lo que a belleza se refiere, sin duda es el cuidado del pelo. Y es que existen tantos productos, que se convierte en un continuo proceso de prueba y error para lograr encontrar cuales son los mejores para ti de acuerdo a tu tipo de pelo; que si corto, que si largo, que si lacio o rizado, pero procesado o no, etc., etc., etc.

Yo me siento muy contenta porque en el último año he logrado reunir los productos ideales para mi rutina de limpieza, hidratación y nutrición y siento que ahora tengo un pelo mucho más sano y cuidado.


Y aquí se los presento:




Estoy combinando los productos; un día utilizo el shampoo y acondicionador de la linea Sulfate-Free de L'Oreal, Ever Strong Reconstructing. Y al día siguiente uso los Full Repair de John Frieda. Además de los resultados, me gusta que el precio es muy accesible, cuestan alrededor de $100.00 (pesos mexicanos mx) cada uno y los puedes conseguir en las tiendas de auto-servicio.

También estoy usando el tratamiento Masquintense de la linea Nutritive de Kérastase de L'Oreal que es un producto muy concentrado y sirve para reparar el cabello seco y muy sensibilizado. Yo lo uso porque tengo años utilizando tintes y por más que lo cuides si llega a resecarse. Afortunadamente mi pelo no está muy dañado y me basta con ponerme el tratamiento una vez por semana, lo que además es muy conveniente porque este producto si es un poco más caro, cuesta $ 630.00 pesos mx, pero vale la pena porque es una maravilla, los resultados son inmediatos.

Antes del secado o moldeado me pongo unas gotas de aceite de argan. Los productos de la marca Moroccanoil son excelentes, el tratamiento además de proteger tu pelo, le da un brillo increíble y huele delicioso. En México lo puedes conseguir alrededor de los $ 700.00 pesos mx y te dura bastante ya que con una gota es suficiente. Otra opción más económica es el aceite de la marca Organix, cuesta como $ 100.00 pesos mx y lo puedes conseguir en las tiendas de auto-servicio.

Y por último, pero no menos importante, recuerda que la alimentación y el uso de complementos es básico para la salud en general y el pelo no es la excepción. Yo tomo Biotina que ayuda a fortalecer el pelo y bueno, en cuanto a la dieta debes incluir proteína, vegetales de hojas verdes, semillas de calabaza y nueces de Brasil, arroz integral, frijoles, camote, aguacate, y almendras por mencionar algunos de los que más ayudan al crecimiento sano del pelo.

Si tienes ganas de probar algún producto nuevo, espero que alguno de los que te mencioné te haya llamado la atención, a mi me encantan!!

Espero que te animes a conocerlos y que me cuentes tu experiencia.


Un abrazo

Alma

12 Alimentos que combaten la inflamación crónica

miércoles, 11 de septiembre de 2013

     Muchas personas sufren de inflamación crónica debido a su dieta y al estilo de vida de esta época. Los alimentos procesados, el azúcar, las grasas trans e hidrogenadas, el estrés, la mala nutrición, la obesidad, la contaminación, los metales pesados y el exceso de ejercicio son las causas de ésta condición.


La inflamación crónica puede causar enfermedades como; arteriosclerosis, artritis, osteoporosis, Alzheimer, intolerancia a los alimentos, diabetes, fibromialgia, enfermedades del corazón y en algunos casos, incluso cáncer. También acelera el proceso de envejecimiento.

La nutrición es una forma muy poderosa de proteger tus células de la inflamación.

Aquí tienes 12 alimentos que deberías incluir en tu régimen para prevenir y combatir la inflamación.


Papaya: Es una excelente fuente de vitamina C,E y beta-caroteno (pro-vitamina A), que tiene poderosas propiedades antioxidantes. Esta deliciosa fruta tropical también contiene enzimas digestivas de proteínas que ayudan a reducir la inflamación.



Blueberries o mora azul: Son increíblemente ricos en varios fitonutrientes (como flavonoides, antocianinas, ácidos hidroxycinámicos, por mencionar algunos) que funcionan como antioxidantes y anti-inflamatorios en el cuerpo. Los puedes incorporar en licuados, pays, ensaladas o comerlos solos. Elige de preferencia los orgánicos. 


Brócoli: El brócoli es un vegetal altamente nutritivo que contiene anti-inflamatorios y fitonutrientes anti-cancerígenos como el sulforafano y el kaemferol, que ayudan a aliviar la inflamación, el estrés oxidativo, combate las alergias y se deshace de los componentes potencialmente cancerígenos. Contiene vitamina C que es un poderoso antioxidante.
Agrégalo crudo o al vapor a tus ensaladas, sopas o como guarnición, también puedes agregarlo a tus jugos verdes, no lo sobre cocines porque perderá todos sus nutrientes.


Jengibre: Algunos estudios han demostrado que el jengibre contiene las propiedades farmacológicas de medicamentos anti-inflamatorios no- esteroideos. También contiene propiedades antioxidantes que ayudan a proteger tus células.
Puedes añadirlo a tus aderezos, sopas, guisados, licuados y por supuesto a tus jugos verdes.


 Arándanos: Han demostrado contener importantes fitonutrientes que protegen el sistema cardiovascular y muchas partes del tracto digestivo (boca, encías, estómago y colon).
Agrégalos frescos o congelados a tus licuados, postres y aderezos para tus ensaladas.


Aguacate: Los aguacates son absolutamente increíbles en la protección de las células, ya que contienen varios nutrientes anti-inflamatorios: fitoesteroles, antioxidantes carotenoides (incluyendo luteína, beta-caroteno, alfa-caroteno, etc), vitaminas C y E, minerales como el magnesio, selenio y zinc, ácidos grasos omega-3 y muchos otros compuestos beneficiosos. Es seguro decir que el aguacate es una superestrella en la lucha contra la inflamación!
Incorpóralo a tus ensaladas, sopas, sándwich, aderezos. O prepara guacamole!


Cúrcuma: La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma y contiene poderosas propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes. La curcumina alivia dolores artríticos incluso mejor que algunos medicamentos, con mínimos o ningún efecto secundario.
Añádelo a tus sopas, guisos, arroz, o prepara un té.


Semillas de chia: Son ricas en ácidos grasos omega-3 que son los anti-inflamatorios más poderosos encontrados en la naturaleza. Estas pequeñas semillas negras contienen más omega-3 por peso que el salmón, pero sin los efectos secundarios de metales pesados ​​u hormonas que se encuentran en los peces.
Agrega las semillas de chia a tus licuados, cereales, agua de uso, o prepara con ellas un pudin.


Col morada: Contiene poderosos fitonutrientes de antocianina que es un agente anti-inflamatorio. También contiene una cantidad significativa de polifenoles que ayudan a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.
Úsala en sopas y ensaladas.


Nueces: Las nueces son ricas en ácido alfa-linolénico, o ALA, que se convierte en los ácidos grasos omega-3 ácidos grasos DHA y EPA en el cuerpo. El ácido alfa-linolénico dietético se ha demostrado que sirve para calmar la inflamación y proteger las células en ciertos pacientes en situación de riesgo.
Debemos, sin embargo, hacer notar que las nueces - al igual que otros frutos secos - son muy altos en grasa, por lo que se debe consumir con moderación.


Apio: El apio es una buena fuente de  antioxidantes protectores celulares, como la vitamina C, beta-caroteno y el manganeso. También contiene varios antioxidantes fenólicos, que proporcionan potentes beneficios anti-inflamatorios. Estos fitonutrientes pueden disminuir el daño oxidativo a la grasa corporal y el riesgo de daño oxidativo a las paredes de los vasos sanguíneos.
Puedes agregarlo a tus sopas o ensaladas.


Semillas de cáñamo: Las semillas de cáñamo son ricas en ácidos grasos omega-3, que, como se mencionó anteriormente, son potentes compuestos anti-inflamatorios. También contienen ácido gamma-linolénico, o GLA, que es un tipo beneficioso de ácido graso omega-6 que funciona en el cuerpo como un mensajero anti-inflamatorio.
Añade las semillas de cáñamo a los batidos, cereales, aderezos y postres, o espolvorear en las ensaladas y sopas.


Y tú...ya consumes alguno de estos alimentos???




Crédito de fotografías: Shutterstock.com





El arte de hacer Jugos Verdes

lunes, 26 de agosto de 2013

    





   Hay modas que tienen sus cinco minutos de fama y hay otras que llegan para quedarse. Por lo menos para mi, los jugos verdes ya tienen un lugar seguro como parte de mi régimen alimenticio. Y aunque no son difíciles de elaborar, hay personas que encuentran complicado saber que combinaciones se pueden hacer o que se cuestionan qué tanto pueden aportar a su nutrición, por lo tanto, te comparto información para que decidas si te late entrar en la onda de los jugos.

Primero te comentaré cuáles son los beneficios de consumirlos:

Entre las funciones que realizan en tu organismo puedes encontrar que limpian, alcaliniza, nutren y energizan tu cuerpo.
Los jugos de vegetales y frutas te aportan minerales, vitaminas, proteínas, enzimas y oxígeno. 
Te ayudan a mejorar tu peso y a fortalecer uñas y cabellos. Refuerzan tu sistema inmune e incrementan tu claridad mental. Mejora tus patrones de sueño , regulan el trabajo intestinal y reducen la inflamación. Atenúan el envejecimiento y reducen las alergias.

Ahora te voy a dar una lista de frutas y vegetales con los que puedes iniciar a hacer tus combinaciones:

  • Pepinos, manzana o pera, piña,  jengibre (2 a 3 cm.), apio, col rizada, espinacas, acelgas, zanahorias, lechuga romana, menta o perejil (ambos son refrescantes, depurativos y deliciosos).
  • Brócoli, hinojo. 
  • Jugo de naranja, agua de coco, leche de almendras.
  • Alga espirulina ( Es uno de los llamados super alimentos y se merece una entrada aparte ).
Recomendaciones:

Lo ideal es que comiences mezclando las frutas y vegetales del primer punto con alguno de los líquidos del tercer punto, ya que sus sabores te serán más agradables. Cuándo tu gusto esté más adaptado podrás agregar las opciones del segundo punto. 
Lo mejor es utilizar el 80% de vegetales y el 20% de fruta en tu mezcla para asegurar un bajo nivel glucémico. 
Elige, de preferencia, ingredientes orgánicos y de temporada.
Utiliza la pulpa como material para composta.
Y algo sumamente importante, si tu estado de salud se encuentra comprometido en este momento con alguna situación en particular, lo mejor es consultar a tu médico sobre el consumo de los ingredientes antes mencionados.

Por último te paso algunas combinaciones para que de inmediato pongas manos a la obra y comiences a disfrutar de un delicioso y nutritivo jugo verde.

  •  1 puño de espinacas, 3 ramas de apio, 1 manzana, un puño de perejil, jengibre, una cda. de espirulina y el líquido de tu elección.
  • 2 zanahorias, 4 ramas de apio, un puño de perejil, 1 cda. de espirulina jugo de 1 limón.
  • 1 manojo de kale o col rizada, 1 pepino, 1 pera, 1 ramita de apio, 1 ramito de brócoli, jengibre, 1 cda. de espirulina y 1 cda. de jugo de limón.
  • 1 manzana, 2 ramitas de apio, 1 rebanada de piña, 1 puño de espinacas, 1 puño de perejil, jengibre, 1 cda. de espirulina y jugo de 1 limón.